Wie gut lässt sich mit dem Old Bear schnitzen?

Die Schnitztätigkeit fühlt sich mit dem Old Bear der Größte M angenehm an, d.h. Schnitzen, Arbeiten mit der Spitze und feine Arbeiten mit Daumendruck lassen sich einfach ausführen.

Wie werden die Feathersticks mit dem Old Bear?

Wie beim Opinel schneidet das Old Bear mit Carbonstahl sowie rostfreiem Stahl beim Herstellen von Feathersticks nicht gut ab, wobei der Carbonstahl minimal besser abschneidet. Aufgrund der dünnen Klinge schneidet das Old Bear zu tief ins Holz.

Ist das Old Bear robust genug zum Batoning?

Das Old Bear ist als Taschenmesser zum Batoning zu instabil. Zum Spalten von Holz empfehlen wir Messer mit feststehender Klinge wie das Casström No 10, das Fällkniven F1 Pro oder das günstige Morakniv Companion.

Eignet sich das Old Bear zum Feuer machen?

Der Rücken des Antonini Old Bear ist ein wenig zu rund, um Funken am Feuerstahl zu schlagen. Mit einem Schleifestein lässt sich der Messerrücken jedoch leicht scharfkantiger nachschleifen.

Eignet sich das Old Bear für die Outdoor Küche?

Das Old Bear ist ein absolut geeignetes Outdoor Kochmesser. Beim Old Bear mit Carbonstahl Klinge schmecken die geschnittenen Lebensmittel, durch die Oxidation mit Säure, etwas nach Eisen. Sobald sich eine schützende Patina an der Klinge gebildet hat, lässt der Eisengeschmack nach.

Porträts Archive – Seite 2 von 2

Antonini Old Bear mit einem Griff aus Walnuss Holz und einer Klinge aus Carbonstahl.

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Das italienische Old Bear von Antonini ist ganz ähnlich zum weltweit beliebten Opinel, etwas schicker und mindestens eine gleichwertige Alternative. Das Old Bear Taschenmesser erschien…

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