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Schnitzel UNU
Schnitzel UNU
Schnitzel UNU.
Schnitzel UNU.

Die Outdoormesser der Kindermarke Schnitzel messen sich bezüglich Design, Handhabung, Material und Qualität an Outdoormessern der Erwachsenen. Das Schnitzel UNU ist für Kinder von vier bis zehn Jahren konzipiert.

Auf einem Blick (Differenzierung im Text)

Funktioniert mit Feuerstahl.
§42a konform (kein Trageverbot)
Geeignet zum Schnitzen.
Geeignet zum Spalten von Holz.
Geeignet zum Spalten von Holz.
Mit rostfreiem Stahl erhältlich.
Mit rostfreiem Stahl erhältlich.
Als Outdoor Kochmesser geeignet.
Als Outdoor Kochmesser geeignet.

Übrigens: Für diese Messer interessieren sich andere Nutzer neben dem Schnitzel UNU auch:


Das Schnitzel UNU (UNU für Eins) ist das erste Kindermesser der Marke Schnitzel. Hervorgebracht hat die Marke Battle-Merchant aus Wacken, deren Urgeschäft Produkte, darunter Schwerter und Schneidwaren, zum Thema Mittelalter sind.

Allgemeine Eigenschaften des Messers

MarkeSchnitzel
Outdoormesser TypKindermesser, Bushcraft, Schnitzen
Erl-ArtFulltang
Klingen-FormNormalklinge
SchliffFlachschliff
Schleifwinkel 16°
KlingenfinishStonewash-Finish
Eigenschaften Schnitzel UNU.

Verarbeitetes Material

StahlsorteRostfreier 8CR13MoV
Stahlhärte56 bis 58 HRC
Material Griff Widerstandsfähiges Kunstmaterial G-10
Material ScheideKydex (thermoplastischer Acryl-Polyvinylchlorid)
Material Schnitzel UNU.

Tipp: Da Kinder mit dem Werkzeug oft schonungsloser umgehen, als es Erwachsene tun, haben die Hersteller merklich auf robuste Materialien und eine durchdachte Verarbeitung geachtet.

Maße

Gesamtlänge17,1 cm
Grifflänge9,2 cm
Klingenlänge7,9 cm
Rückenstärke 3,0 mm
Gewicht100,3 g
Maße Schnitzel UNU.

Während das Schnitzel UNO für Kinder von vier bis zehn Jahren konzipiert wurde, richtet sich Schnitzel mit dem Schnitzel DU mit einem längeren Griff, Scandischliff, Feuerstahl und verbessertem Klingenstahl an Kinder von zehn bis achtzehn Jahren.

Schnitzel DU (links) und Schnitzel UNU (rechts).
Schnitzel DU (links) und Schnitzel UNU (rechts).

Klinge

Die Laserung auf der Klinge des Schnitzel UNU verrät den verwendeten Messerstahl, der zu einem drei Millimeter dicken Fulltang Messer geschmiedet wird. 8CR13MoV ist ein chinesischer Stahl mit einer guten Zähigkeit und Nachschärfbarkeit.

Die Klinge des Schnitzel UNU besteht aus 8CR12MOV Messerstahl.
Die Klinge des Schnitzel UNU besteht aus 8CR13MoV Messerstahl.

Der Klingenrücken der Normalklinge mit Flachschliff fällt direkt am Griff leicht ab, um den Daumendruck auf den Messerrücken zu unterstützen. Ein kurzes Ricasso ermöglicht es den Kindern nahe am Griff anzusetzen, dort wo die Übertragung der Kraft beim Schnitzen am größten ist. Eine lange Schneide und eine kurzer bauchiger Übergang zur Spitze sorgen für eine große Schneidefläche.

Klinge des Schnitzel UNU.
Klinge des Schnitzel UNU.
Schneidfase des Schnitzel UNU in hundertfacher Vergrößerung. 100 um entsprechen 0,1 Millimeter.

Spitze

Die Spitze des Schnitzel UNU ist stark abgerundet, sodass Verletzungen an der Spitze ausgeschlossen sind.

Abgerundete Spitze des Schnitzel UNU.
Abgerundete Spitze des Schnitzel UNU.

Der Messerrücken verjüngt sich leicht zur Spitze hin, bietet jedoch noch ausreichend Stabilität für ein grobes Handling in Kinderhänden.

Spitze des Schnitzel UNU aus Sicht des Rückens.
Spitze des Schnitzel UNU aus Sicht des Rückens.

Griff

Der Griff ist ergonomisch geformt und besteht aus dem sehr robusten, widerstandsfähigem und für Griffschalen beliebtem Kunstmaterial G-10. Wasser, Schmutz und Kälte können dem Griff nichts anhaben.

Tipp: Kaufen kannst Du das Messer in den knalligen Farben grün, blau und orangerot. Wenn das Messer einmal in der Natur verloren geht oder verlegt wurde, lässt es sich dank der Signalfarben leichter wiederfinden.

Griff des Schnitzel UNU
Geriffelter Griff des Schnitzel UNU.

Die Griffschalen kannst Du durch Losschrauben der Nieten demontieren und säubern.

Griff des Schnitzel UNU aus Sicht des Rückens.
Griff des Schnitzel UNU aus Sicht des Rückens.
Knauf / Griffende des Schnitzel UNU.
Knauf / Griffende des Schnitzel UNU.

Das folgende Foto zeigt den Handschutz des Kindermessers, der es verhindert, dass die Finger beim Schnitzen in die scharfe Klinge abrutschen.

Fingerschutz am Schnitzel UNU.
Fingerschutz am Schnitzel UNU.

Messerscheide

Die Messerscheide ist ebenso robust wie das Outdoormesser und aus Kydex bzw. thermoplastischem Acryl-Polyvinylchlorid, gefertigt. Eine Schlaufe aus Paracord hilft die Scheide beim Herausziehen des Messers zu fixieren.

Scheide des Schnitzel UNU von vorne.
Scheide des Schnitzel UNU von vorne.

Die große Gürtelschlaufe ist ebenfalls aus Kydex gefertigt und lässt sich bei Bedarf abschrauben.

Scheide des Schnitzel UNU von hinten.
Scheide des Schnitzel UNU von hinten.
Messerscheide des Schnitzel UNU am Gürtel getragen.
Messerscheide des Schnitzel UNU am Gürtel getragen.

Anwendung des Outdoormessers

Wie gut lässt sich mit dem Schnitzel UNU schnitzen?

Das Schnitzel UNU hat zum Schnitzen eine angenehme Klingenlänge. Den Unterschied zum Scandischliff des Schnitzel DU merkt man beim Schnitzen jedoch deutlich und umso wichtiger ist es auf weiches Holz wie Lindenholz oder Ahornholz zu setzen. Bei hartem Holz ist das Schnitzen sehr anstrengend, während das Schnitzel DU hier keine Probleme aufweist.

Schnitzen mit dem Schnitzel UNU und einem Haselnuss Ast.
Schnitzen mit dem Schnitzel UNU und einem Haselnuss Ast.

Mit etwas Daumendruck kommt man mit dem Schnitzel UNU und dem Flachschliff leicht in enge Ecken wie am Übergang vom Griff zur Klinge des Buttermessers, um etwas feiner auszuformen.

Mit dem Schnitzel UNU und etwas Daumendruck schnitzen.
Mit dem Schnitzel UNU und etwas Daumendruck schnitzen.

Ziehende Schnitte lassen sich mit dem Schnitzel UNU problemlos ausführen.

Ziehende Schnitte klappen mit dem Schnitzel UNU relativ gut.
Ziehende Schnitte klappen mit dem Schnitzel UNU relativ gut.
Schnitzprojekt Buttermesser mit dem Schnitzel UNU.
Schnitzprojekt Buttermesser mit dem Schnitzel UNU.

Wie werden die Feathersticks mit dem Schnitzel UNU?

Das Schnitzel UNU ist sicher nicht ganz so gut für Feathersticks geeignet wie das Kindermesser Schnitzel DU mit Scandischliff, aber die Feathersticks werden trotzdem schön lockig und lassen sich leicht hobeln.

Feathersticks mit dem Schnitzel UNU.
Feathersticks mit dem Schnitzel UNU.

Ist das Schnitzel UNU robust genug zum Batoning?

Auch zum Batoning sind Outdoormesser wie das Schnitzel DU mit Scandischliff besser geeignet als der Flachschliff des Schnitzel UNU. Trotzdem lassen sich dank der robusten Verarbeitung kleine Holzscheite relativ gut spalten.

Batoning miz dem Schnitzel UNU.
Batoning miz dem Schnitzel UNU.

Eignet sich das Schnitzel UNU zum Feuer machen?

Der Messerstahl des Kindermessers erzeugt zwar Funken am Feuerstahl, wir empfehlen die Nutzung von Feuerstahl jedoch nicht, da der Messerstahl hierzu zu weich ist. Wir erkennen bei der Benutzung sehr kleine Ausbrüche am Messerrücken in Folge.

Schnitzel UNU und Feuerstahl.
Schnitzel UNU und Feuerstahl.

Eignet sich das Schnitzel UNU für die Outdoor Küche?

Das Schnitzel UNU ist mit seinem Flachschliff durchaus als Outdoor Kochmesser geeignet. Die Klinge ist lang genug, um Obst und Gemüse zu schneiden. Das folgende Foto zeigt das Schnitzel UNU beim Zubereiten von Zitronen-Ingwer-Fichtennadel-Tee.

Schnitzel UNU als Outdoor Kochmesser beim Zubereiten von Zitronen-Ingwer-Fichtennadel-Tee.
Schnitzel UNU als Outdoor Kochmesser beim Zubereiten von Zitronen-Ingwer-Fichtennadel-Tee.

Wo Du das Messer kaufen kannst

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Grafik: 360° Produkt-Ansicht Schnitzel UNU.

Bezugsquellen

ModellFarbeBezugsquelle
UNUGrün Amazon
UNUBlau Amazon
UNUOrange Amazon
Bezugsquellen Kindermesser Schnitzel UNU.

Tipp: Wir empfehlen in unseren Bezugsquellen erfahrene Partner-Shops von Everknives, denen wir vertrauen, den Shop des Herstellers oder unseren eigenen, noch kleinen Shop, falls wir das Schnitzel UNU führen.

Zitate von Everknives Magazin Lesern

Das Schnitzel UNU ist mein Favorit und meine persönliche Empfehlung für die ersten Schnitzversuche von Kindern. Das Kindermesser ist robust, funktional und aus hochwertigen Materialien gefertigt.

Claas

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