Wie gut lässt sich mit dem Schnitzel DU schnitzen?

Das Schnitzel DU spielt seine Stärken beim Schnitzen nicht nur in Kinderhänden absolut aus. Mit dem Scandischliff lassen sich mit wenig Kraftaufwand große Hobelspänen abtragen. Mit der kurzen Klinge kannst Du das Messer leicht kontrollieren.

Wie werden die Feathersticks mit dem Schnitzel DU?

Zum Schnitzen von Feathersticks ist das Schnitzel Du nahezu ideal. Die Locken werden dünn und rollen sich zu einem schnell entflammbaren Knäuel auf.

Ist das Schnitzel DU robust genug zum Batoning?

Dank des robusteren Scandischliffs, im Vergleich zu einem Flachschliff (vgl. Casström No. 10 Flachschliff und Sandvik 14C28N Messerstahl), ist die Schneide des Chromstahls stabil genug zum Batoning kleiner Holzscheite entsprechend der Klingenlänge.

Eignet sich das Schnitzel DU zum Feuer machen?

Zwar hat der Hersteller die Verwendung des Feuerstahls vorgesehen und eine spezielle scharfkantige Einkerbung eingearbeitet, doch unsere Erfahrung mit dem Sandvik 14C28N Messerstahl zeigt schon beim Casström No. 10, dass der Messerrücken sehr weich ist und es zu kleinen Ausbrüchen kommen kann. Gerne nutzen wir das Schnitzel DU zum Feuer machen daher nicht oder versuchen wirklich nur die vorgesehene Einkerbung zu nutzen.

Eignet sich das Schnitzel DU für die Outdoor Küche?

Das Schnitzel DU ist als Outdoor Kochmesser eher ungeeignet, da die Klinge mit 3,2 mm und Skandischliff etwas zu klobig ist. Für die Outdoorküche bietet sich ein Zweitmesser wie das französische Opinel, das Mercator aus Solingen oder das italienische Old Bear an.

Eignet sich das Schnitzel DU zum Hacken?

Das Schnitzel DU ist trotz der kleinen Größe des Messers relativ effektiv beim Hacken. Da das Ende des Griffs keinen besonderen Halt bietet, ist ein Fangriemen sehr empfehlenswert, um zu verhindern, dass Dir das Messer aus der Hand rutscht.

Porträts Archive – Seite 2 von 2

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