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- Douk Douk Carbonstahl Groß
Information zu den Preisen: Preise inkl. MwSt. Zuletzt aktualisiert am 7. Oktober 2024 um 9:15 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.
Das Douk Douk besteht aus nur sechs Teilen. Es wird seit 1929 als günstiges Arbeitsmesser im französischen Thiers von der anfänglichen Besteckfabrik Cognet für die französischen Kolonien in Ozeanien hergestellt. Das Taschenmesser hat nicht nur eine starke Ähnlichkeit zum Mercator Messer aus Solingen, sondern eine ebenso beeindruckende Geschichte.
Auf einem Blick (Differenzierung im Text)
Alle Details:
Allgemeine Eigenschaften des Messers
| Marke | M. C. Cognet |
|---|---|
| Outdoormesser Typ | Taschenmesser |
| Arretierung | Slip Joint |
| Einhandöffnung | nein |
| Klingen-Form | Clip-Point |
| Schliff | Flachschliff |
| Klingenfinish | Leicht mattiert |
Verarbeitetes Material
| Stahlsorte | Carbonstahl C75 |
|---|---|
| Stahlhärte | 50 bis 53 HRC |
| Material Griff | Kaltgewalzter gebogener Edelstahl |
Maße
| Modell | Douk Douk klein | Douk Douk groß |
|---|---|---|
| Gesamtlänge geschlossen | 8,7 cm | 11,0 cm |
| Gesamtlänge geöffnet | 16,1 cm | 19,8 cm |
| Grifflänge | 8,7 cm | 11,0 cm |
| Klingenlänge | 7,4 cm | 8,8 cm |
| Rückenstärke | 2,7 mm bis 0.5 mm an der Spitze | 2,9 mm bis 0.5 mm an der Spitze |
| Gewicht | 38 g | 68 g |
Das Douk Douk wurde von Gaspard Cognet für die französischen Kolonien in Ozeanien entwickelt und in großen Stückzahlen hergestellt. Später wurden Absatzmärkte in Afrika mit abgewandelten Modellen namens Baraka und Tiki erschlossen. Noch heute wird das Douk Douk unter der Leitung von Pierre Cognet im französischen Thiers von der Firma M. C. Cognet mit traditioneller Methode von Hand gefertigt.
Das Modell mit einer Gesamtlänge von etwa 20 cm hat ganz ähnliche Maße wie das Mercator Messer aus Solingen.
Klinge
Geöffnet wird die Klinge nicht mit mit dem Fingernagel, sondern durch das Fassen mit dem Zeigefinger und Daumen. Die Klingenform erinnert stark an die orientalische Form eines Krummsäbels. Die Klinge ist mit einseitig säuregravierten Arabesken verziert, die sich bei der Verwendung des Messers aber schnell abnutzen.
Das Douk Douk hat einen Flachschliff mit Clip-Point Klinge und ist in der traditionellen Version aus XC75 Kohlenstoffstahl geschmiedet. XC75 wird auch von den französischen Laguiole-Schmieden genutzt und zeichnet sich durch eine sehr gute Schärfbarkeit und Nachschärfbarkeit aus. Mit nur 50 bis 53 HRC ist der Stahl jedoch zulasten der Schnitthaltigkeit sehr weich.
Die Klingenstärke beträgt für alle Varianten etwas weniger als 3 mm, verjüngt sich aber stetig auf 0,5 mm bis zur Spitze hin. Die nachfolgende Aufnahme zeigt die sauber geschliffene Schneide und Sekundärfase des Douk Douk in hundertfacher Vergrößerung.
Spitze
Die Spitze liegt ziemlich weit unten, lässt sich aber dank des Clip Points sehr gut mit dem Messerrücken nach unten kontrollieren. In der Vergrößerung ist zu erkennen, dass die Spitze leicht abgerundet ist:
Aus Sicht des Messerrückens wird deutlich, dass die Spitze sehr filigran ist und eher für feine Arbeiten ausgelegt ist. Die runde Spitze führt zu etwas mehr Robustheit.
Griff
Der Griff ist aus einem Stück Edelstahl gebogen und hat eine ergonomische Form auf der Innenseite sowie einen leichten Fingerschutz für etwas mehr Komfort und Sicherheit. Die Klinge und ein Blech für ein Fangriemen sind an den Griff genietet.
Das Besondere ist auf der einen Seite die sehr flache Baumform, die in der Hosentasche kaum auffällt und auf der anderen Seite die Verzierung, die den Duk-Duk, d.h. die Verkörperung eines Geistes in der melanesischen Kultur zeigt.
Die ursprünglichste Version des Douk Douk namens l’Écureuil (zu dt. Eichhörnchen) hatte ein Eichhörnchen auf dem Griff und war für den französischen Markt bestimmt. Das für den ozeanischen Markt entwickelte Douk Douk wird vom Duk-Duk, d.h. der Verkörperung eines Geistes in der melanesischen Kultur, geziert. Das Design leitete Gaspard Cognit aus einem illustrierten Wörterbuch ab.
Das folgende Aquarell von Joachim Graf Pfeil zeigt Duk-Duk-Tänzer des gleichnamigen Geheimbundes:
Die Öse für den Fangriemen ist frei beweglich und groß genug für beispielsweise eine dicke Lederschnur.
Arretierung
Das Douk Douk hat keine Arretierung, hält aber dank der Slip Joint Feder im Griff sehr fest im geöffneten Zustand sowie im 90 Grad Winkel. Nichtsdestotrotz besteht eine Gefahr, wenn das Messer bei der Verwendung versehentlich zuklappt, zumal die Klinge mit einiger Wucht zu schnellt.
Anwendung des Outdoormessers
Wie gut lässt sich mit dem Douk Douk schnitzen?
Wie beim Mercator Messer ist das Douk Douk nur sehr beschränkt zum Schnitzen geeignet. Der dünne Griff drückt bei längeren Schnitzarbeiten in der Hand auch, wenn die störende Backlock Arretierung des Mercator Messers hier nicht vorhanden ist.
Wie werden die Feathersticks mit dem Douk Douk?
Die Feathersticks werden nicht schön, da sich der Flachschliff schlecht kontrollieren lässt. Die Schneide dringt leicht zu tief ins Holz, sodass dicke Streifen resultieren.
Ist das Douk Douk robust genug zum Batoning?
Zum Spalten von Holz ist das Douk Douk ungeeignet, da es als Taschenmesser nicht stabil genug ist. Geeignete Messer zum Batoning sind zum Beispiel das Morakniv Garberg oder Helle Utvær.
Eignet sich das Douk Douk zum Feuer machen?
Selten erzeugt ein Messer so leicht so viele Funken am Feuerstahl wie das Douk Douk. Zum Feuermachen mit dem Messerrücken ist das Taschenmesser absolut geeignet.
Eignet sich das Douk Douk für die Outdoor Küche?
Das Douk Douk ist ein sehr gutes Kochmesser. Zwar benötigt die Carbonstahl Klinge besondere Pflege, doch der Flachschliff und die Länge des großen Douk Douk sind ideal.
360° Produktansicht
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Douk Douk Groß (20 cm Gesamtlänge)
Grafik: 360° Produkt-Ansicht Douk Douk Groß 20 cm.
Douk Douk Klein (16 cm Gesamtlänge)
Grafik: 360° Produkt-Ansicht Douk Douk Groß 20 cm.
Bezugsquellen
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Claas ist leidenschaftlicher Abenteurer, Bushcrafter und Gründer von Everknives, der Abenteuer Clique sowie Co-Gründer vom Camp-Ausstatter und der Abenteuer-Clique Marke Loewenkopf. Seine über 30 Jahre lange Praxis-Erfahrung sowie die Liebe und Faszination für gute Outdoor Messer machen Everknives zu seinem Herzensprojekt.
